Geschenkideen mit Geschmack
 

St. James Smokehouse

 

Eine Partnerschaft im Zeichen von Rauchlachs, Tradition und Qualität:
Dörig Fisch und St. James Smokehouse

 

Dörig Fisch vertritt – exklusiv in der Schweiz – die Produkte des St. James Smokehouse aus Annan (Schottland). Wie wir verfügen auch unsere schottischen Freunde über viel Erfahrung und viel Wissen über Rauchlachs. Das St. James Smokehouse steht für ausgezeichnete und mehrfach preisgekrönte Rauchlachs-Erzeugnisse. Frisch gefischter schottischer Lachs wird mit ausgesuchten Eichenhölzern geräuchert – genau darin liegt das Geheimnis des unverwechselbaren Geschmacks von Rauchlachs aus dem St. James Smokehouse in Annan.

St. James ist eine Traditions-Räucherei aus der schottischen Stadt Annan. Für unsere Produkte Scotch-Reverse verwenden wir ausschliesslich die beste Qualität von uns bekannten Lachszüchtern. Kurz nach dem Fang in der rauhen See vor der Westküste Schottlands kommt der Lachs fangfrisch in die St.- James-Räucherei. Jedes Filet wird von Hand sorgfältig mit Meersatz und braunem Zucker eingerieben und dann im Eichenholz-Rauch traditionell geräuchert.

 

Die St. James Räucherei verwendet ausschliesslich natürliche, saubere und frische Produkte.  Künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe sind bei uns strengstens verboten. Alle unsere schottischen Produkte werden auf Bestellung an jedem Tag in der Woche ausgeliefert – nur so sind wir in der Lage, maximale Frische zu garantieren. 

Angesehene Händler auf der ganzen Welt vertrauen unseren Produkten. Wir sind sehr stolz, eines der feinsten Rauchlachsprodukte auf dem Markt anbieten zu können. Achten Sie auf unser Label. Es garantiert Hochwertigkeit, Ehrlichkeit und vor allem grosse Kundenzufriedenheit.

Brendan Maher
St. James Smokehouse

«Our customers have faith and belief in the St James brand and now we hope to do the same with our fresh salmon »